抚州杂粮蛋卷机厂家 香来尔

蛋卷的配方其实很多的，下面说说其中一种

蛋卷基本的功能还是作为休闲零食的，其实吃蛋卷还有其它很多的功效的，比如能让胃口好啊，益肠道啊等等。

蛋卷香酥可口，很多人都喜欢吃，做好蛋卷还是需要一定的技巧的。

1、面糊的量一次放多少。放了多，容易涨出模具，放了少太费时间。蛋卷做出来也很

短。

2、什么时候开卷。提前卷了蛋卷不脆，推迟卷不起来。

所以以上两点是通过实践来完成的。

3、怎么卷？如果没有棍子，那就用筷子好了，也一样方便。手上一定要套手套，不然

会很烫。火力要用小火。

温馨提示：以下原料配方为鸡蛋卷配方，口味：甜味，仅供亲参考，亲们可根据自己口

味灵活调整

原料（鸡蛋版本）

低粉55克、鸡蛋57克、黄油50克、白糖25克（可以加熟芝麻少许）

做法

1、鸡蛋加入白糖，

2、混合均匀，

3、倒入过筛后的低粉，搅拌均匀，

4、黄油切小块隔水融化，然后冷却后倒入面糊中，

5、再倒入少许熟芝麻

6、成稀糊状，

7、倒入预热过的蛋卷模中，

8、压成圆片手上套手套，用筷子卷成蛋卷。

上面说的是普通的用手工做蛋卷的，如果用机器来做的话，卷蛋卷就会非常的方便。

蛋卷的历史非常悠久，早蛋卷是叫瑞士蛋卷的，说起来还是因为蛋卷是从瑞士传过来

的，蛋卷的做法其实是比较简单的，基本配方就是用面粉，鸡蛋液，白糖搅拌成面糊，

然后加油烤成蛋卷皮，再卷起来成筒状，一个简单的蛋卷就做成了，蛋卷熟的颜色金黄

偏红，质松软，吃起来非常脆，入口即化。

手工做蛋卷的效益是非常低的，并且做多了容易腰酸背痛，不是长久之计。随着社会的

发展，很多个人慢慢采用了机器来替代手工操作，不但效率大大提高，味道也更加的纯

正，市场销路非常好。

蛋卷是老人，小孩，都非常喜欢的休闲食品，开始是充饥，后来就被美味所吸引，成

了吃零食的一种习惯，但是蛋卷这种产品营养价值又是高于零食的。

想要个人创业的朋友，小投资，回本快的，蛋卷项目是一个非常不错的选择，武汉香来

尔所做的蛋卷机好用，耐用，投资回报高。师傅上门安装调试，免费提供技术，包教包

会，一份小投资，让您终身受益。

武汉香来尔食品机械有限公司成立于2001年2月，是生产销售休闲食品加工设备的***厂家。公司紧跟市场潮流与华工、华农多名***共同开发新颖、***、实用的适应市场需求的食品机械，自有车、刨、钻、铣、剪板、折弯等***机床100多台 套。***7年诚信通会员，产品出口拉美、非洲、东南亚、欧洲等很多国家和地区，国内很多食品企业都是我们的合作伙伴。据报道，美国的一项相关研究证实，每天吃60克燕麦，可使胆固醇平均降低3%。

什么样的蛋卷机方便单人操作商用？

 脆皮蛋卷机是目前市场上新式的手工蛋酥卷机。其主要功能为定量自动下料，生产速度快，体积小，操作使用极为简单。本机生产使用时无噪音，一具有清理方便、外型美观、实用和卫生的。手工蛋卷机将原料自动注入模版中，自动定量、自动合模。原料注入量可根据产品要求灵活调节，注入量稳定，蛋饼厚薄均匀。做好手工香脆蛋卷就是如此简单用料：低筋面粉，鸡蛋5个，白糖， 食用油， 鲜奶， 芝麻手工香脆蛋卷的做法在面盆里打入5个鸡蛋，加入白糖和食用油拌匀。

 手工蛋卷机自动控温，自动上料、单模版控温、操作简单，适合大中小型食品厂。

武汉香来尔食品机械有限公司成立于2001年2月，是生产销售休闲食品加工设备的***厂家。公司紧跟市场潮流与华工、华农多名***共同开发新颖、***、实用的适应市场需求的食品机械，自有车、刨、钻、铣、剪板、折弯等***机床100多台 套。***7年诚信通会员，产品出口拉美、非洲、东南亚、欧洲等很多国家和地区，国内很多食品企业都是我们的合作伙伴。上面的做法是纯手工操作的，其实用大型的蛋卷机也可以做出很好吃的蛋卷，并且效率也高，做好拿出去卖也是一个不错的创业小项目的。

1.鸡蛋卷薄厚可以调节   

2.鸡蛋卷大小可以根据客户需要进行调节

3.鸡蛋卷花纹有多种花纹可供客户选择，条纹，方格，平模，太阳花，以及定制公司logo，实现以及多用的鸡蛋卷功能 

 4.全自动蛋卷机下料功能配备***注糊机，经过反复试验和客户使用经验相结合，是的该注糊机能够定时定量的注糊，且注糊一致均匀，注糊时间准确，可以正好的停留再加热板正，使蛋卷加热更加均匀，颜色更加一致  

 5.全自动蛋卷机采用加厚铝合金板，不会因为受热而变形，延长了机器使用寿命