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酥饼成型机使用注意事项：

　　1.设备运转中严禁把手伸入成型模下方；

　　2.安装成型模时把总气阀关闭，安全开关置上；

　　3.每班工完时检查油雾器的油量，除雾器放水；

　　4.保持酥饼成型机的清洁。

　　酥饼成型机主要用于各式酥饼、老婆饼、绿豆饼等含馅糕点等烘焙食品加工。由主机、注馅机、成型机（内带拍饼机构）三套设备组合形成！供带电机、光电控速、独立加馅使面皮更有光泽、品质更加稳定，卷制面皮层次分明。5、如果搅拌叶片不好清洗，那么可以多洗几遍，不要使用磨损性的清洁剂，避免损害了不粘涂层。为广大中型饼业生产厂家改变手工制作而设计的机械设备。适用于自动化生产，品质更加稳定；操作更加方便。酥饼成型机整机功能增强，设备生产品种范围相应增大。适用于酥饼、老婆饼等点心。

酥饼机的出现不仅提高了生产的效率，而且还大量节约人力物力，更可以保证酥饼口味。酥饼机械不断的发展，制作更加精良，高度的自动化，并且大大的提高了生产的效率，能耗低，那么在选购的时候要遵循什么原则呢。食品行业***的就是卫生问题，虽然酥饼机制作与手工相比，减少了人员接触造成的污染，但如果不进行及时清理，也容易给食物卫生带来隐患。因此，及时清理酥饼机是非常有必要的。

酥饼机功能：该生产成套设备主要用于各式酥饼，如软香酥、酥式月饼、老婆饼、绿豆饼、东北酥饼、水晶饼、鞋底饼、寿桃、包子等产品。

1.面皮经过三道压面轮及擀面装置之辗压延展，使面皮更有光泽、品质更加稳定

2.每道压面轮皆有厚薄调整装置来设定面皮之厚度以增加或减少产品之重量

3.面皮在通过压面轮与擀薄装置间均有电眼控制速度，使面皮不会因主机输送速度过快而 断裂或过慢而阻塞。

4.酥饼机经过***一道主机压面轮，面皮会落在主机输送带上，再经由卷轮及辅助卷轮将面皮卷成条状。

5.若欲生产切块产品，可打开分离式切台之电源，并设定其切断长度以决定产品之长度尺寸及重量大小。

6.酥饼机具同步调速功能，操作更加方便。

酥饼机需调整酥饼的大小与皮馅比例，因从压面轮开始调节它的快与慢，下输送带的快与慢，出馅机的速度，再调结成型机的快与慢，能决定酥饼的大小，酥饼机适用于各种的酥饼、月饼的制作，使用范围非常的广泛。

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多功能酥饼机设备价格介绍

  由主机、捏花成型机、加馅机三台配套单机组成。酥饼机11大特点：1、该机器主机整合了擀面机与加馅机，合整个主机更方便流畅。整个机组配备有日本结构成套刀具、德国SIKE光电、台湾驱动马达、台湾变频器、意大利SAMPLA输送带等国际***。同食品接触部分均采用***不锈钢，确保生产平稳、可靠、卫生。适用于大、中型糕饼生产厂家，生产不同地区特色的酥饼（福建绿豆饼<糕>、老婆饼、厦门馅饼、金华酥饼、苏式月饼、油炸酥饼<糖馅饼>、四川汤氏麻饼等）。多功能酥饼机设备价格

特点

◆SZ-09B多功能二段酥饼机是经一段、二段压面轮将面皮压成合适厚度，由自动出馅机将馅料充填至面皮上，经卷面轮将面皮卷成圆柱状，zui后以成型刀具切割成球状，或是长条状饼胚，再经过打饼成形，整个成形过程不会破坏面皮筋性，完全保持手工原味。

◆生产速度，制品大小、重量、比馅比例，可随时调整、变更。

◆适用于生产酥饼类：酥式月饼、绿豆饼，葱油饼等。面包类：奶油面包、豆沙面包、奶黄面包等。