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山楂(Crataegus pinnatifida Bunge),又名山里果、山里红,蔷薇科山楂属,落叶乔木,高可达6米。
在山东、陕西、山西、河南、江苏、浙江、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河北等地均有分布。
核果类水果,核质硬,果肉薄,味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕,干制后可入药,是中国特有的药果兼
用树种,具有下、血压、抗心律不齐等作用,同时也是健脾开胃、消食化滞、化痰的良药
,对胸膈脾满、血淤、等症有很好的疗理效果。山楂内的黄酮类化合物牡荆素,是一种作用较
强的,其提取物对抑制体内变异细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。





研究发现,在燕麦里含有亚油酸,每50克燕麦中所含亚油酸相当于10粒'脉通'的含量,所以燕麦有抑
制胆固醇升高的作用。据报道,美国的一项相关研究证实,每天吃60克燕麦,可使胆固醇平均降低3%。英
国的研究成果认为,每天早上喝一碗燕麦粥,可将心脏病率降低6%,燕麦所含的多种酶类有较强的活
力,能够帮助延缓细胞的衰老。---将燕麦做成薄饼,不失营养,效果又非常好。




“五谷杂粮”之说出现于春秋、战国时期,《论语·微子》:“四体不勤,五谷不分”。但解释却有
不同,一说是黍、稷、麦、菽、稻;一说是黍、稷、麦、菽、麻。这二种说法的主要区别在于稻麻的有无
,之所以出现分歧,是因为当时的作物并不止于五种,“百谷”、“六谷”和“九谷”说的存在就是一个
明证,而各地的作物种类又存在差异所致。“五谷杂粮”说之所以盛行,受到五行思想的影响所致。因此
,蛋卷机生产厂家,笼统地说来,五谷指的就是几种主要的粮食作物。
五谷杂粮是符合中国饮食结构的产品,是能长寿的食物,健康,不易发胖。将杂粮做成薄饼,是市场
上一直在追求的产品,销路非常不错,现在人注重健康,五谷杂粮就是非常健康的。






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